Bovino Grass Fed

Bovino Grass Fed
Fascia di prezzo

L’esclusiva alimentazione di questi bovino con TRIFOGLIO, CICORIA, ORZO, LOLIUM PERENNE, unita alla totale assenza di alimenti OGM e di ADDITIVI ALIMENTARI ed AUXINICI, permette alle carni di questi animali di ottenere la denominazione “100% GRASS FED”.

È una carne mediamente più magra rispetto a quelle alimentate a cereali. Inoltre, contiene una quantità maggiore di antiossidanti, omega 3, alcune vitamine, e un particolare tipo di acido grasso, il CLA (acido linoleico coniugato), utilizzato anche come integratore alimentare.

Valori nutrizionali

Valore energetico (Kcal/100g) 141
Valore energetico (KJ/100g) 590
Proteine (g/100g) 19,00
Grassi (g/100g) 7,10
di cui saturi (g/100g) 3,30
Carboidrati (g/100g) 0,40
di cui zuccheri (g/100g) < 0,10
Sale (g/100g) 1,28

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