Cervo

Cervo

Fascia di prezzo

Carne rossa, magra, ricca di vitamine, ferro e fosforo.
E' probabilmente la carne più genuina presente sul mercato in quanto non esistono allevamenti e gli animali vivono allo stato brado.
Il suo sapore selvatico ricorda la carne di cavallo con una nota un po’ più dolciastra.

95% Carne di Cervo, acqua, sale, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300, aromi (sostanze aromatizzanti naturali).

VALORI NUTRIZIONALI

Valore energeticoKcal/100g107
Valore energetico KJ/100g 452
Proteine g/100g 18,84
Grasso libero g/100g 3,2
di cui Acidi Grassi Saturi MP 7D g/100g 1,9
Carboidrati Totali g/100g 0,80
Zuccheri Totali g/100g 0,80
Sale g/100g 1,23

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